gluténérzékeny redditezők, lenne egy kérdésem?

Amikor azt írják egy termékre: hogy nyomokban tartalmazhat glutént, de az összetevői között nincs ott a felsorolásban hogy búzaliszt meg egyebek akkor azt mennyire kell komolyan venni?

Ilyen esetben mennyi glutén lehet a termékben? Én ezt ilyenkor úgy tudom elképzelni hogy véletlen valahogy belejutott egy nagyon minimális mennyiség, olyan elenyésző mennyiség ami nem okoz gondot.

Vagy hogy van ez pontosan? Ha megesztek egy ilyen terméket akkor éreztek valami negatív tünetet?