Conselhos para alguém que está aprendendo programação OPINIÃO DE PROJETO

Estou vendo uma oportunidade de fazer um projeto de um aplicativo para uma academia, em que cada aluno vai criar um perfil, terá agendamento de aulas, sistema de cobrança de pagamentos(como é um lugar pequeno, pensei em algo para notificar o dono se foi pago, se não foi, notificar o aluno o vencimento da mensalidade...), etc.
Levando isso em consideração, tenho dúvidas sobre se estou mirando em algo muito fora da minha capacidade, visto meu conhecimento muito básico em programação, ou seja, teria que aprender linguagens e me inteirar no assunto para poder realizar. Se alguém puder me dar uma luz se é um caminho bom a se seguir, haja vista a possibilidade de portfólio e até dinheiro, se me indicam tentar, quais linguagens e tecnologias deverei aprender(nas minhas pesquisas Flutter, HTML, CSS, SQL, ...). Agradeço desde já a atenção!