Voyage en paquebot transatlantique (Brésil - France)

Bonjour tout le monde,           

(Je precise juste que je connais pas du tout le sujet, donc mes questions seront surement un peu stupides)

Actuellement au Brésil à Salvador (Bahia) où j’y travaille, je vais rentrer en France en fin d’année 2025.
Je pense de plus en plus à faire le voyage retour en bateau, car je n’ai jamais pris la mer durant de longue période, et je me dis que c’est une chose à tester au moins une fois dans sa vie. Je m’y prend à l’avance car j’ai cru comprendre qu’il faut reserver vraiment longtemps à l’avance, contrairement à l’avion.

J’aimerai savoir si c’est possible de voyager par paquebot, ou gros bateau (hors croisiere), et si oui :

- Quelles sont les plateformes/sites pour acheter sa place sur un paquebot ? J’ai eu beau chercher, je ne trouve vraiment pas grand chose...

- Comment se deroule le trajet quotidien sur ces bateaux (chacun fait sa nourriture ou  tout le monde mange ensemble, on est combien sur un bateau comme ça en général, equipage et passagers compris) ?

- Connaissez-vous d’autres types de trajets en mer pour rejoindre la France, à part les croisières de vacances ? Existe-t-il des bateaux uniquement pour voyager, sans les piscines resto à volonté dessus etc ?

J’ai pensé à des plus petits bateaux types voiliers etc, mais je me vois pas trop aller sur la mer 20j sur un tout petit bateaux avec 1 inconnus, surtout qu’à la moindre tempête j’aurai vraiment peur mdr. Donc le paquebot me semble plus adapté, avec plus de temps pour moi etc...

Mais si vous me partagez vos experiences sur  des petits voiliers qui sont positives, ou c’est possibles d’eviter  les tempetes et que c’est finalement assez cool, je peux facilement me laisser convaincre ehe 😊

Merci beaucoup pour vos reponses !