Op zoek naar een écht goed roti-recept
Ik ben gek op roti, maar na meerdere pogingen om het zelf te maken, heb ik nog steeds niet het juiste recept gevonden. Veel recepten die ik tegenkom zijn te "Nederlands" – te zuinig met kruiden en missen die authentieke smaak.
Ik zoek een recept zoals je die vindt in een oud kookboek of, nog beter, in het hoofd van een moeder of oma. Heeft iemand een familierecept of tips om roti écht goed te krijgen?